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八步打造中医口中的神仙水四豆水

2019-11-15

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  “老中医教的偏方,具有清凉祛暑,益肾健脾的功效,尤其适合小朋友

  中医口中的四豆神仙水,就是指用黄豆、红豆、绿豆、白扁豆煮的水,上查了一下,原来,不同颜色的豆有不同的功效

  黄豆,含有大量的蛋白质,并健脾宽中,润燥消水、清热解毒、并有抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、肠炎有一定的治疗效果

  红豆,红豆补心,利水消肿

  绿豆,清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效

  扁豆,健脾养胃而且被动暑”

  食材明细

  主料 黄豆 20克 红豆 20克 绿豆 20克 白扁豆 20克 陈皮 1小块

  原味口味煲工艺半小时耗时简单难度

  四豆水的做法步骤

  1

  把材料准备好

  2

  把所有豆子冲洗干净,加水泡浸4小时以上

  3

  用水清洗一下泡浸好的豆子

  4

  陈皮用温水泡软

  5

  用小刀刮去橘络,并切成丝

  6

  锅中注入适量清水,加入黄、红、绿、白豆

  7

  加入陈皮

  8

  盖上锅盖,大火煮开后转中小火

  9

  煮30分钟左右即可

  10

  晾至温热时倒出豆水

  11

  浓浓的豆味,还有一丝的陈皮香

  12

  具有清凉祛暑,益肾健脾的功效

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